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FOOD PROCESSING AND NUTRITION

BENDER, ARNOLD E.

FOOD PROCESSING AND NUTRITION - 1A. ED - LONDON Reino Unido ACADEMIA PRESS 1978 - 243

Food science and technology. CONSULTAR inv.25235 EN BIBTEC

ISBN: 0120864509

LCCN: 45326

Subjects--Topical Terms:
HIDRATOS DE CARBONO
NUTRICION
PROTEINAS
VALOR NUTRITIVO
VITAMINAS

Dewey Class. No.: 641.1

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