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TECNOLOGIA DE LOS CEREALES

KENT, N. L.

TECNOLOGIA DE LOS CEREALES - 1A ED. - España ACRIBIA 1987 ZARAGOZA - 221

CONSULTAR inv.27335 EN BIBTEC Título Traducido: TECHNOLOGY OF CEREALS

ISBN: 8420006084

LCCN: 36178

Subjects--Topical Terms:
CEREALES
HARINA
PANIFICACION
PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES
TRIGO

Dewey Class. No.: 633.1

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