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CULTIVOS BACTERIANOS EN LAS INDUSTRIAS CARNICAS

SCHIFFNER, EBERHARD

CULTIVOS BACTERIANOS EN LAS INDUSTRIAS CARNICAS - 1A ED. - España ACRIBIA 1978 ZARAGOZA - 139

Contiene 31 figuras y 20 tablas. Consultar 26847 en BIBTEC

ISBN: 8420004103

LCCN: 35846

Subjects--Topical Terms:
BACTERIAS
CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
MEDIOS DE CULTIVO
MICROORGANISMOS

Dewey Class. No.: 664.90286

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