Vista normal Vista MARC Vista ISBD

PROCESADO DE HORTALIZAS

ARTHEY, DAVID

PROCESADO DE HORTALIZAS - 1A ED. - España ACRIBIA 1992 ZARAGOZA - 317

CONSULTAR 36736 EN BIBTEC Título Traducido: VEGETABLE PROCESSING

ISBN: 8420007323

LCCN: 32130

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS EN CONSERVA
CONSERVACION DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
HORTALIZAS
TRATAMIENTO TERMICO

Dewey Class. No.: 664.8

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)