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INTRODUCTION TO FOOD PROCESSING

JELEN, PAVEL

INTRODUCTION TO FOOD PROCESSING - S.E. - Estados Unidos RESTON 1985 RESTON - 321

CONSULTAR INV.20874 EN BIBTEC

ISBN: 0835931943

LCCN: 16105

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664

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