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FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS

ESAIN ESCOBAR, JAIME

FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS - 1A ED. - España ACRIBIA 1982 ZARAGOZA - 343

CONSULTAR 16760 EN BIBTEC

ISBN: 8420004995

LCCN: 12761

Subjects--Topical Terms:
CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA LECHERA
PROCESAMIENTO DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
QUESO

Dewey Class. No.: 637.1

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