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ROSSET, R.

ESTIMULACION ELECTRICA Y DESHUESADO EN CALIENTE: UN REMEDIO CONTRA EL ENDURECIMIENTO DE LA CARNE - 1A ED. - BOGOTA Colombia ACAIRE 1980 - 13

folleto donado por Ing. Molina.CONSULTAR D-8248 EN BIBTEC

LCCN: 12259

Subjects--Topical Terms:
CARNE
CONSERVACION DE ALIMENTOS
TRATAMIENTO TERMICO

Dewey Class. No.: 664.90288