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ENCYCLOPEDIA OF FOOD SCIENCE

PETERSON, MARTIN S.

ENCYCLOPEDIA OF FOOD SCIENCE - S.E. - Estados Unidos AVI PUBLISHING 1978 WESTPORT - 1005

ISBN: 0870552279

LCCN: 11756

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
DICCIONARIOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TERMINOLOGIA

Dewey Class. No.: 664.003

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