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CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

SCHMIDT-HEBBEL, HERMANN

CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - 1A ED. - Chile UNIVERSITARIA 1973 SANTIAGO DE CHILE - 270

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LCCN: 7528

Subjects--Topical Terms:
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
ALIMENTOS
ENZIMAS
NUTRICION
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664

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