BASIC FOOD CHEMISTRY
LEE, C.S.G.
BASIC FOOD CHEMISTRY - 2ND ED. - Estados Unidos AVI 1983 WESTPORT - 564
0870554166
5797
ALIMENTOS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
ENZIMAS
HIDRATOS DE CARBONO
QUIMICA ALIMENTARIA
641.300154
BASIC FOOD CHEMISTRY - 2ND ED. - Estados Unidos AVI 1983 WESTPORT - 564
0870554166
5797
ALIMENTOS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
ENZIMAS
HIDRATOS DE CARBONO
QUIMICA ALIMENTARIA
641.300154