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ALIMENTOS : QUÍMICA DE SUS COMPONENTES

COULTATE, T. P.

ALIMENTOS : QUÍMICA DE SUS COMPONENTES - 1A ED. - España ACRIBIA 1986 ZARAGOZA - 199

Título Traducido: FOOD: THE CHEMISTRY OF ITS COMPONENTS

8420005827

5349


ALIMENTOS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
HIDRATOS DE CARBONO
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QUIMICA ALIMENTARIA

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