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MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - 1A ED. - España ACRIBIA 1993 ZARAGOZA - 369

Inv.33061 (perdido) Título Traducido: FOOD MICROBIOLOGY AND HYGIENE

ISBN: 8420007404

LCCN: 2927

Subjects--Topical Terms:
DESINFECCION
DETERIORO DE ALIMENTOS
ELIMINACION DE RESIDUOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INTOXICACION ALIMENTARIA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 615.954

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